생생정보 10월15일 마늘보쌈,보리굴비,10억 시래기순댓국

안녕하세요 이번주도 맛있는 정보와 함께 문을 열어보도록 하겠습니다. 10월15일 월요일에는 맛집 세곳이 방송에 출연했습니다. 첫번째 가게는 마늘보쌈맛집 두번째는 보리굴비 그리고 마지막으로 연매출 10억을 달성한 맛집인 시래기 순댓국집입니다. 맛집매니아분들과 창업준비하시는분들! 함께 가보시죠!

1.마늘보쌈맛집 <장원보쌈>

보쌈과 마늘의 조합은 이제는 많은 분들이 찾는 조합이 되었습니다. 마늘이 보쌈의 느끼함을 깔끔하게 잡아주고 건강도 챙겨주기 때문입니다. 그런데 맛집은 찾기가 조금 어려운데요. 장원보쌈이란 울산의 맛집은 우리동네 숨은맛집으로 동네에서 매우 인기가 있는 곳이라고 합니다.

장원보쌈의 후기들을 보면 맛있고 점심특선으로 점심시간에 가도 좋다고 하네요. 한가지 단점은 주차장이 좀 좁다는 점..그래도 뭐 식당에 음식만 맛있으면 되지 않을까요? 이곳의 주소는 '울산관역시 중구 남외1길 58'이랍니다.

2.보리굴비맛집 <소쇄원 간장게장 본가>

이름만들어도 고수의 향기가 느껴지는 소쇄원 간장게장 본가에서 보리굴비메뉴가 소개되었네요. 보리굴비란 바닷바람에 말린 참조기를 항아리에 넣고 그 위에 보리를 채워 숙성시킨 음식이랍니다. 진짜 밥도둑이 따로 없다고 할 정도로 맛있다고 하는데요. 원기회복과 칼슘의 함유로 성장기 아이들에게 좋다고 하네요.

사실 이곳은 보리굴비도 좋지만 간장게장정식이 매우 유명하다고 합니다. 보리굴비정식과 더불어 대표메뉴로 등록이 되어있습니다. 이미 매우 유명한 곳인만큼 찾아가기도 쉬우실 것 같네요. 종업원분들도 매우 친절하고 맛도 좋다고 하네요. 이미 블로거들 사이에서는 많이 알려진 곳입니다. '경기도 김포시 대곶면 대명항로 416'입니다.

3.연매출10억 시래기 순댓국 <개군할머니토종순대국>

이제 순대국 맛집은 정말 지긋지긋할 수도 있겠습니다. 동네마다 한 군데는 꼭 있다는 순대국맛집! 그러나 연매출을 10억이나 찍는 순대국이 있다면 흥미가 갈 수밖에 없을 것 같습니다. 이곳은 개군할머니토종순대국인데요. 비쥬얼만봐도 압도적인 이 순대국입니다.

연매출10억! 이런 가게는 나중에 방송을 제대로 보고 집중적으로 그 비밀을 파헤쳐 보아야 할 것 같습니다. 차후 블로그에 분석정보를 올려보도록 할게요. 가게 간판만 보더라도 그 전통을 가늠할 수 가 있는데요. 과거 SBS맛집프로그램에도 출연한 적이 있는 것 같네요. '경기도 양평군 개군면 하자포길 31'로 가보시면 맛있는 전통순대국을 맛볼 수가 있습니다.