마포구 연남동 삼색훠궈 생생정보통 맛집

짬짜면의 원조는 아마 훠궈였을것입니다. 훠궈는 칸막이로 나눠진 그릇에 두가지 맛의 국물을 담아 취향에 맞게 혹은 다양한 맛을 즐길 수 있도록 이런저런 재료들을 넣고 끓여먹는 중국 전통음식입니다. 중국에서 온 음식답게 서울 마포구 연남동의 중식거리에 자리잡고 있습니다. 다양한 중국음식들 중에서도 이 훠궈가 요즘 인기있는 이유는 무엇일까요?

원래 훠궈하면 두가지 국물을 떠올리지만 여기는 한가지 국물이 더 있습니다. 바로 가운데에 있는 국물인데요. 이 국물은 해물탕으로 훠궈가 처음이신분들의 입맛을 돋구어주고 또 개운하게 정리해주는 역할을 한다고 합니다.

수많은 손님들로 북적이는 실내! 저 멀리 외국인도 보이네요. 요즘은 먹거리에 대한 관심이 많아서 이렇게 맛있는 요리들을 찾아다니시는 분들이 많은 것 같습니다. 삼색훠궈도 맛집으로 소문이 나서 늘 이렇게 손님이 많다고 하네요.

빨간국물 흰국물 그리고 가운데 해물탕까지 세가지 훠궈로 다양한 맛을 느낄 수가 있답니다.

그리고 이런 음식의 장점이라면 당연히 한번의 선택으로 다양한 맛을 느낄 수가 있다는 것입니다. 요즘같이 더운 여름철에 뜨끈한 국물로 이열치열 몸보신해보시는 것도 좋은 것 같습니다.

이 방송을 보고 이 가게의 후기를 찾아봤는데, 고기는 물론이고 국물이 상당히 훌륭하다는 평이 많았습니다. 부가메뉴들을 넣지 않아도 탕자체가 깊은 맛을 가지고 있어서 매우 좋았으며 또 소스들의 맛도 너무 좋았다고 하네요. 가게가 생긴지는 얼마되지 않았지만 그럼에도 불구하고 많은 손님이 오는 것은 분명히 이 맛 때문이라는 평이었습니다. 또 1인당 18000원이라는 가격도 다른 훠궈집에 비해서 저렴한 가격입니다. 연남동 중식거리에 많은 훠궈집들이 있는데 그 중에서 최고!

마지막분의 노래에 마음을 빼았겨 버릴 것만 같습니다. 오늘의 성공창어 벤치마킹은 중식의 삼색훠궈였습니다. 생생정보통 맛집을 보면서 어떤 메뉴든간에 기본에 충실하고 건강한 맛을 내기 위한 노력이 뒷받침 되면 손님들이 알아주고 인정해준다는 사실을 새삼 깨닫게 되네요. 식당의 가장 중요한 것은 맛! 건강! 요식업창업자분들은 꼭 알아두시기 바랍니다!

아 참 그리고 이 가게의 이름은 '삼국지' 이며 '서울시 마포구 연남동 259-4번지'가 주소입니다. 홍대입구역 3번출구로 나와 쭈욱 들어가다보면 갈림길에 위치하고 있다고 합니다. 그 맛이 궁금하신 분들은 꼭 한 번 찾아보시길 바랍니다.